Oldal.Info
A magyar "tésztacsinálók" leiskolázták az olaszokat
A magyar spagetti jobb, mint az olasz - ez derült ki a Kosár fogyasztóvédelmi magazin tesztjéből. A 10 spagetti közül az egyik magyar termék lett a legjobb, míg a masni (farfalle) tésztából az olaszok végeztek az első helyen. A Kosár magazin tesztelő csapata azt vizsgálta, milyen a jó száraztészta, nevezetesen a spagetti és a mind népszerűbb masni formájú. A Magyar Élelmiszerkönyv szerint a tésztának főzés közben simának, rugalmasnak kell maradnia, nem eshet szét, nem repedezhet, belsejében nem maradhat át nem főtt rész, nem lehet nyálkás, ragadós. A vizsgált tészták zöme tökéletesen megfőtt, de olyanok is akadtak, amelyek leragadtak az edény aljára. A spagettik közül három bizonyult kiválónak, kettő jónak,és öt csak közepesnek. A masni tészták versenyében egy-egy kiváló, jó és közepes akad.