Bár a magyarországi halfogyasztás - a fejenkénti 20 kilós, éves uniós átlagfogyasztáshoz képest - nagyon alacsony, az elmúlt évtizedben 2,7 kilóról 3,7 kilóra emelkedett - tudta meg az MTI munkatársa Orosz Sándortól, a Haltermelők Országos Szövetsége és Terméktanácsa ügyvezető elnökétől.