És mert megérdemeljük, nyakunkba sózzák a biztosítók versenyeztetését. Az állam kilóra kimér minket magánbefektetőknek, azoknak pedig megéri kockáztatni ezen a harmatgyenge húspiacon. Igazi pikantériát mégis abban találhatunk, hogy most először kutathatjuk testközelből: milyen is lehet élőlénynek lenni húsvásáron, egy urambátyám-kézkezetmos országban?