Kevesebb sóval egészségesebb
A mérsékeltebb konyhasó-fogyasztás csökkenti a szív- és érbetegségek kockázatát - ezt mutatta két vizsgálat. Arra már régóta voltak adatok, hogy a sótlanabb étrend csökkenti a vérnyomást, illetve jobban hagyja érvényesülni a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek hatását.