Megfejtették, miért ízlik a sör

2009. június 30. 8:06, Gondola

Müncheni élelmiszerkémikusok rájöttek, hogy az ember a nyelv mely érzékelőivel észleli a sör keserű ízét. Tizenöt, komlóból és sörből származó kémiai vegyületet vizsgáltak meg tüzetesen, és három...