Velencéből indult, mégis a magyar konyha egyik legismertebb körete lett
Ha visszagondolunk a gyerekkorunk vasárnapi ebédjeire, szinte biztos, hogy a rántott hús mellé tálalt rizibizi is eszünkbe jut. Mivel ez a köret évtizedek óta a magyar asztalok állandó szereplője, sokan hajlamosak azt hinni, hogy hazai találmány. Valójában azonban a rizibizi története Olaszországból, egészen Veneto régiójából ered.