Omlós marhalábszár az alapja – érdemes kipróbálni. A magyar ember életében meghatározó eledel a pörkölt. Igazi hungarikum, hiszen a világon szinte egyedülálló, ahogy mi, magyarok készítjük. Mindenki büszke a saját pörköltjére, bevallom őszintén, én is a sajátomra – ajánlja Fásy Ádám az alábbi receptet erre a hét végére.