A pótolhatatlan szakmai ikontól, Dr. Kovács Mihálynétól vesz búcsút a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Gasztronómiai Egyesület
Egy pótolhatatlan szakmai ikonról készített nekrológot az egyesület. Dr. Kovács Mihályné, Valika több mint 50 évet töltött a pályán, csaknem 40 évig oktatta a holnap szakembereit, csak a megyei vendéglátóipari szakiskolában 34 tanévet töltött el. Életét – tudtán kívül – Schnitta Sámuel örökbecsű gondolata határozta meg: "Múlt nélkül nem lehet sike