Míg a Föld népességének jelentős hányada éhezik, addig a másik fele túltáplált, sőt, jelentős része elhízott. A kövérség azonban nem minden esetben vezethető vissza torkosságra, nassolásra, illetve rendszertelen táplálkozásra. A modern társadalmak általában nem közvetlenül az élelmiszerektől híznak, sokkal inkább gyógyszerek, klímaberendezések, netán a környezetszennyezés „mellékhatásaként”. Összeállításunkban olyan tényezőkről olvashat, amelyek nagyban bűnösök abban, hogy az egészségesen táplálkozó emberek is plusz kilókat kénytelen cipelni.