Egyetemen tanítja tudományát a noszlopi kocsmáros
Már életében bekerült az egyetemi tankönyvekbe találmány révén a noszlopi étteremtulajdonos, Szabó Péter. A fogadós olyan savanyítási eljárást dolgozott ki, amelyik a Corvinus Egyetem oktatóinak figyelmét is felkeltette.