Évről évre új trónkövetelők jelennek meg a fagyipiacon, hogy megtörjék a klasszikus csokoládé, vanília és gyümölcs ízek uralmát. A fagylaltmestereket nem csak az édesipar remekei ihletik, olykor kifejezetten meglepő vagy meghökkentő produkciókkal rukkolnak elő.