Beújítás grépfrúttal
A citrancs szót a gimnáziumi magyartanáromtól hallottam először, de akkor még nem túlzottan rajongtam az erőszakkal magyarosított név mögött rejlő gyümölcsért. A kesernyés grépfrút akkor lett a kedvencem, amikor többször egymás után csökkentette a macskajaj kellemetlen tüneteit. Persze a grépfrút ennél azért sokkal többre hivatott, például salátákhoz, tengeri herkentyűk mellé is tökéletes választás. Fotó: Flickr, Laura4Smith A főzés első lépése a bevásárlás, és nem mindegy, milyen gyümölcsöt veszel. Az egészséges grépfrút külseje hibátlan, kellemes, citrusos illatot áraszt. Kevesen tudják, hogy szüretelés után nem érik tovább, ezért csak olyan növényt válassz, amelyik kellően érettnek tűnik. Hűtve viszont akár hetekig is tárolható, ezért nyugodtan vásárolj belőle többet. Ha fogyókúrázol, akkor igyál többször grépfrútlevet, mert nemcsak hogy tele van vitaminnal, hanem még ráadásul nem is engedi megkötni a zsírok nagy részét, alacsony az energia- és cukortartalma is.