A hagyma baktériumölő hatását már régóta ismerik, emellett gombaölő hatása is ismert. Fogyasztása fokozza a nyál és a gyomornedvek elválasztását, a bélműködést, megakadályozza a puffadást. A népi gyógyászatban a felső légúti megbetegedések kezelésére használták.