Mennyei olasz zöldségleves gyorsan

2013. február 11. 11:12, Blikk

Az olasz minestrone szó magyarul sűrű zöldséglevest jelent. Nincs pontos recept a minestrone leves elkészítésére, mivel ahány ház annyi szokás. Gyakran az otthon található zöldségekből vagy spagetti tészta felhasználásával készítik. A következő recept egy zöldségekben bővelkedő leves, megspékelve bükkfaforgáccsal füstölt fekete erdei sonkával.