Medvehagyma tekercs
Isteni tavaszi előétel, ami 10 perc alatt alkészül! Hozzávalók 4 főre: 25dkg tehéntúró 5dkg kéksajt (érett roquefort sajt) 0.5dl habtejszín 1gerezd fokhagyma 2csokor medvehagyma (ebből 10 levél apróra vágva) sóízlés szerint borsízlés szerint Elkészítés 1. Amedvehagymát leöblítjük, papírtörlővel megszárítjuk. 2. Atúrót, a sajtot, a tejszínt, a préselt fokhagymát és a fűszereket egy villasegítségével alaposan összedolgozzuk. 3. 10levél medvehagymát apróra vágunk és a túróhoz keverjük. 4. Amaradék levelek szárát levágjuk. 5. Amasszából kb. egy kávéskanálnyit a levél széles felére teszünk és feltekerjük Forrás:Nosalty.hu