Ha komolyan szeretnél főzni, ezt a könyvet meg kell venned
Hogyan kell posírozni, blansírozni, konfitálni? Érdemes-e párolni a frikandót? Jobb-e a pörköltbe a dagadó, mint a lapocka? Ez egy olyan szakácskönyv, ami nem recepteket tanít, hanem FŐZNI. A profik is használják.