A Dr. Johannes Coy német rákspecialista és táplálkozástudós által összeállított listán nemcsak olyan közismerten egészséges zöldségek szerepelnek, mint a brokkoli (prosztatarák ellen véd) vagy a paradicsom (csökkentheti a mellrák kialakulásának rizikóját), hanem néhány kevésbé megbecsült élelmiszer is, mint például a zeller, a rukkola és az aludttej.