A lisztérzékenység világnapja alkalmából vegyük át újra, mi is az a glutén!
Az Európai Coeliakia Egyesületek Szövetsége (AOECS) a napokban rendezi meg a lisztérzékenyek világnapját, amelynek létrehozásáról 2005-ben döntöttek annak érdekében, hogy minél szélesebb körben váljon ismertté a betegség, valamint az azzal járó élethosszig tartó szigorú gluténmentes diéta.