Hosszú ideje tervezte már Lajsz András, hogy továbbad éttermén, a L. A. Bodegitán. Noha egészségi állapota miatt pihenésre lett volna szüksége - amire egy étterem vezetése mellett bizony nem sok lehetőség adódik - nagyon nehezen akart megválni az élete fő művének tekintett vállalkozástól. Egy éve meghirdette az eladást, azonban végül meggondolta