A fagyasztó remek találmány, ha azonban nem tartjuk be a szabályokat, akkor többet ártunk az élelmiszernek, mint használunk. Vannak ugyanis olyan ételek, amelyeket egyáltalán nem szabadna jégre tenni. - Tej és joghurt: a fagyasztott tejtermék kiolvadás után ugyan fogyasztható marad, de nem lesz túl gusztusos, mivel a zsíros és a vizes részek elv