A szálka ellensége: az ecet
Az egyik legjobb alapanyag az életmódváltás alatt a hal. Mégis sokan tartanak tőle, leginkább a megbújó szálkák miatt. Haltémában az egyik leghitelesebb embertől, az Aranyponty Zrt. vezérigazgatójától, Lévai Ferenctől kértünk „halügyi praktikákat”. Ő elsősorban a pontyra szavaz. – Filézzük ki, irdaljuk be, majd ezután pároljuk vagy süssük meg zs