Egyre többen iktatják be életükbe a húsvét előtti negyvennapos böjtöt, sokan egészségügyi megfontolásból, mások a súlyvesztés érdekében. Bármilyen okból történik, a téli nehéz ételek és a mozgáshiány után felüdülést jelentenek szervezetünknek a könnyen emészthető, húsmentes fogások. Azt a tévhitet pedig, miszerint „hús nélkül nem lehet jóllakni” az