A vas nélkülözhetetlen a szervezetünk megfelelő működéséhez, mivel elengedhetetlen a vérképzéshez, a szívünk és izmaink megfelelő működéséhez, a fertőzésekkel és betegségekkel szembeni ellenálló képességünk, valamint a testi-lelki energiaszintünk fenntartásához. Érthető, hogy hiánya jelentősen befolyásolja az életminőségünket és a teljesítőképesség