Ahogy minden vendéglátósnak, így Gianni Annoninak is hatalmas öröm, hogy újra üzemelhetnek az éttermek kinti részei. Az olasz származású étterem-tulajdonos azonban úgy véli, a teraszok nyitásával az embereknek is szükséges lesz majd nyitniuk egymás felé, szerinte nem volna szabad félelemben élni.