Gasztrótörténet: tényleg a Bakonyból származik a bakonyi sertésborda?

2021. július 18. 0:30, Blikk

Sokak kedvence a bakonyi sertésborda, de vajon tényleg a Bakonyból származik? Nos, ennek az ételnek a története egészen a Római Birodalomig nyúlik vissza. Létezett ugyanis egy bizonyos bakonyi sertés, egy kitűnő minőségű, őshonos magyar malacfajta, amelynek őseit még a római légiók hozták magukkal Pannónia területére.