Méltán híres, nagyon magyar recept: Rákóczi túrós
Ha egy magyar meghallja a Rákóczi túróst, rögtön érzi az egyszerű, mégis mennyei piskótát, az ezen nyugvó túrós krémet és a baracklekvárral meglocsolt tojáshabot. Nem véletlen, hogy a sütemény népszerű.