Fenntartható táplálkozás: Több kagyló és tengeri moszat, kevesebb csirke és marha

2022. április 10. 14:42, Glamour

Az édesvizekből és óceánokból származó élelmiszerek 3,2 milliárd ember számára jelentik a fő fehérjeforrást, 800 millió embernek pedig megélhetést biztosítanak. A vízi élőlényekben általában több az értékes tápanyag, mint szárazföldi társaikban, így ha ezt részesítenénk előnyben, azzal nemcsak az állattartás miatt elfoglalt szárazföldi területeket

Tovább a teljes cikkre...

Keresés