Sokan úgy tartják, hogy ha az szeretnénk, hogy sokáig és egészségesen éljünk, akkor a kiegyensúlyozott táplálkozásra is okvetlenül ügyelnünk kell. Ez a mai rohanó világban alapvetően sem olyan egyszerű, de még ha úgy is érezzük, hogy minden rendben van, akkor is lehet, hogy némelyik általunk fogyasztott étel potenciális veszélyt jelenthet a számunk