A szódabikarbónát sokan leginkább a konyhában hasznosítjuk, ha sütés közben lágyabbá szeretnénk tenni a tészták állagát. De köztudott az is, hogy rengeteg vény nélkül kapható savlekötő készítményben is megtalálható, mivel lúgos hatású. Így képes a gyomorsavat is csökkenteni azáltal, hogy semlegesíti a beleinkben lévő savat, és szinte bármilyen emés