A mai világban nagy népszerűségnek örvend a vegetáriánus és a vegán étrend, amivel önmagában semmi gond nincs, ahogyan az egészségünk támogatása szempontjából az is abszolút elfogadható, ha fogyasztunk húst. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai, a kulcs viszont a legtöbb esetben a mértékletesség. Ugyanis, nem csak a protein elhanyagol