Sertésgéneket ültettek szójababba, hogy minél jobban hasonlítson az íze a húséra
A molekuláris fehérjékkel foglalkozó startup cég, a Moolec Science arra törekszik, hogy a szójabab ízletesebbé váljon – és ezáltal csökkenjen a ténylegesen elfogyasztott hús mennyisége –, ezért valódi sertésgéneket ültet a növényekbe.