Míg vannak alkalmak, amelyeknek a középpontjában a nagy családi, baráti ebédek állnak, addig egy átlagos hétköznapon, olykor sokan döntünk úgy, hogy nem szakítunk külön időt erre a fontos étkezésre. Sokan egyiknek sem tulajdonítunk különösebb jelentőséget, pedig az egészséges ebéd befolyásolja az életminőséget.