Mi az a fehér zsinórszerűség a tojásban? El kellene távolítani?
Amikor feltörünk egy tojást, a fehérje és a sárgája között van valami zsinórszerű szál. Bár nem tűnik túl bíztatónak, a jégzsinór igen fontos része a tojásnak, és még azt is elárulhatja, hogy mennyire friss a tojásod.