Bár alapvetően azt gondolnánk, hogy a kertészkedés, főként a zöldségek és gyümölcsök nevelése azoknak a privilégiuma, akik szép, nagy kerttel rendelkeznek, ez közel sem igaz. Tulajdonképp bármekkora területen, bármilyen körülmények között termeszthetünk zöldségeket és gyümölcsöket, a kulcs mindössze annyi, hogy tisztában legyünk a rendelkezésre áll