Széll Tamás és Dalnoki Bence után Kelemen Roland képviseli Magyarországot a nagy presztízsű Bocuse d’Or nemzetközi főzőversenyen. A 30 éves mesterszakács felkerült a Forbes 30/30-as listájára is. Az interjúból az is kiderül, hogy mit eszik a séf, amikor nem dolgozik.