Bertényi Gábor nemcsak a Szimpla Kert egyik tulajdonosaként tette le névjegyét, de nevéhez fűződnek olyan újító szándékú kezdeményezések is, mint az Agri Kulti, a Funky Forest prémium gyümölcsitalok brand és egy szakácskönyv létrehozása, Az elég jó konyha címmel.