Oldal.Info
Egyre több a hamis méz
Több magyarországi termelőnél is felmerült a mézhamisítás gyanúja az adó- és az élelmiszerbiztonsági hatóság vizsgálatainál. A szóban forgó üzemekben több olyan alapanyagot, például szénhidrátokat, enzimeket, aszkorbinsavat találtak, amelyet mesterséges méz előállításánál használnak. A gyárak ma is működnek, hiszen a hamisított méz nem veszélyes, de munkájukat csak szigorú állatorvosi felügyelet mellett folytathatják, és számolniuk kell további vizsgálatokkal is. László Veronika először Süth Miklós országos főállatorvost kérdezte