A válság a vendéglátóiparban is mély nyomot hagy, egyre nehezebb megtartani a meglévő vendégkört, a forgalomnövelésről nem is beszélve. A melegétel utalványt elfogadó éttermek bevételének átlagosan 20-30 százalékát a munkaidőben utalványokkal fizető vendégek teszik ki. Mit javasol a Sodexo a vendégkör megtartására és forgalomnövelésre?