A pékszakma készül az új kenyér ünnepére, augusztus 20-ra, amikor hagyományosan bemutatják az új fejlesztésű sütőipari termékeket, a szakmai törekvéseit a minőségi és az egészségesebb táplálkozást szolgáló termékszerkezet kialakítására - mondta Kurdi András, a Magyar Pékszövetség elnöke szerdán az MTI-nek.