A kertészet a mezőgazdaság harmadik legjelentősebb ágazata, termelői árbevétele évente 300 milliárd forint. A kertészeti ágazatok jelentős szerepet vállalnak a vidéki foglalkoztatásban és a vidéki lakosság helyben tartásában is. A korábban jelzett áruértékhez tartozó árumennyiség előállítása 300 ezer családnak biztosít teljes vagy részfoglalkoztatást.