Miért zöldebb a szomszéd szállodája?
Az energiafogyasztás mérséklésében a környezettudatosság még mindig csak a második legfontosabb tényező. A vendéglátóipar és ezen belül a szállodaipar is az egyik legnagyobb energia felhasználók között van, ezért már a kisebb energiafelhasználás is jelentős költségmegtakarítást eredményez. A kihívás nem véletlenül nagy ebben az esetben, hiszen ügyelni kell arra is, hogy az alacsonyabb rezsiköltség elérése ne okozzon változást a színvonalban és a vendégek kényelmében sem - olvasható Kohl Zsuzsanna minőségirányítási szakértő elemzésében.