Sokkal kevesebb élelmiszert kell megsemmisíteni a nagybani piacokon - a sok ellenőrzés segítheti a becsületes kereskedőket a csalókkal szemben. Továbbra sem adják oda senkinek az ellenőrizetlen eredetű termékeket, a Nébih egyik vezetője egy tragikus példát is hozott az indokok között.