Magasabb áron kapható a zöld és a fehér spárga
Egyre többen foglalkoznak Magyarországon spárgatermesztéssel. Bár a spárga költségigényes növény, a stabil és egyre bővülő kereslet miatt megéri a termesztése. A hazai piacon is évről évre népszerűbb zöldség ára is amellett szól, hogy a gazdák belevágjanak a termelésbe.