A zab mag – pelyva arányának fontossága négy évtized kutatásai alapján
Nem véletlen, hogy a zabot – valamiféle gabonatermesztői nagyvonalúsággal – a kalászosok közé szoktuk sorolni. Pedig a termesztett zabok, sőt a vadzabok is kivétel nélkül bugás virágzatúak.