Oldal.Info
Több mint egy mester, több mint egy mesterség – debreceni mézeskalács manufaktúra
Tokni, eizol, cekász, streiholt: nem halandzsa szavak ezek, bár valószínűleg legtöbbünk fülének idegenül hangzanak. Egy illatos-édes süteményhez, a mézeskalácshoz, illetve annak készítéshez kapcsolódnak. Radics László népi iparművésszel, a Népművészet Mesterével, a szakmája gyökereiről, a több száz éve szinte teljességgel változtatás nélkül megőrzö