Az átlagos környezetszennyező alapanyagokat ismerjük: a pálmaolajról mindent tudunk, azt is sejtjük, hogy nem kéne túl sok avokádót enni, és nemrég jelentek meg hírek arról, hogy a mandulaipar sem túl környezetbarát. Most viszont még egy összetevő felkerült a fekete listára: a pesto, amihez fenyőmagra van szükség. És itt a probléma.