Oldal.Info
Régi-új kedvelt zöldségünk, a spenót
A spenót (Spinacia oleracea.L.) a Chenopodiaceae családból származik, az egyik legrégebben termesztett zöldségnövényünk. Viii-Ix. században már ismert volt Ázsiában és Kínában. Termesztése gyorsan elterjedt az arab országokban, Magyarországra Szírián és Törökországon keresztül került. Fehérje-, ásványianyag- és vitamintartalma magas. Ásványi anyago