Mit hozott a gazdáknak a koronavírus?
A koronavírus járvány kitörésével a helyi élelmiszer szektorban nagyon összetett helyzet alakult ki. Az évek óta erősödő helyi élelmiszer rendszerek, a gazdák által kínált termékek iránt az új helyzetben – a korábbi tendenciákon túl két további tényező miatt is – hirtelen megugrott a kereslet. A gyors fellendülés elsősorban nagyvárosokra volt jell