A legjobb 12 jutott be a középdöntőbe, a versenyzők a héten három fős csapatokban, pontokért küzdenek a konyhában. A két legkevesebb pontot gyűjtő csapat tagjai párbajon döntik el, ki távozik a versenyből. A középdöntőben újra megnyílt a Zétterem, ahová VIP vendégek érkeztek. Az étterem tulajdonosa Fördős Zé, a konyhafőnökök Rácz Jenő és Sárközi