A 2019-es esztendőben összesen 86,7 ezer tonna mézeskalácsot gyártottak Németországban. Ez az Európai Unión belül gyártott teljes 193 ezer tonnás mennyiség 45 százaléka. Ennek az élelmiszernek a gyártott mennyisége alaposan csökkent az elmúlt tíz évben.